【ブルーベリーフェア】
厚木の加藤さん家の
採れたてブルーベリーを
たっぷり使用した、
ブルーベリーフェア。
8月30日（日）までです。
【ブルーベリーロール】￥1620
米粉を使用した生地にブルーベリージャムを塗り
ヨーグルト味のクリームで巻き上げ、飾りにはブルーベリーがたっぷり!!
(プティガトーもご用意してます)
【ブルーベリータルト】 ￥410
タルトの生地にブルーベリーのジャムを絞って焼き上げ
その上にカスタードクリームを絞り、
国産のブルーベリーを飾りました。
【ヴェリーヌ エクランフリュイ】￥450
いちごのムースにフランボワーズのソースを重ね
フレッシュのいちご・フランボワーズ・
たっぷりのブルーベリーをゼリーでとじこめました。
【ブルーベリーティラミス】￥400
フランス産のフレッシュチーズ「フロマージュ・ブラン」
を使ったクリームの間にブルーベリーのソースと
スポンジを重ねてティラミス風に仕上げました。
