神奈川県洋菓子協会作品展にて
最高賞を受賞いたしました作品を期間限定で販売しております
【いちごとバナナのタルト ￥500】
いちごのゼリーの中にバナナのチョコムースといちごのチョコムースを入れ、
タルトの上にのせました。
チョコレート系のケーキなのに重すぎずいちごの酸味とバナナの程よい甘味を
チョコレートの苦みが引き立てています。
【エキゾチック ￥450】
ココナッツの生地の上にいちごのムースと、マンゴー・パッションなどの
6種類の南国フルーツのムースとジュレを組み合わせました。
南国フルーツの酸味が夏を感じる一品です。
是非お試しください。
