初夏の風


優しいキスをして


おもてなし


えっ？なに？

“ドラジェ”をご存じですか？

『手にした人には幸福が訪れる』
という言い伝えがあるドラジェは
誕生、婚約、結婚、などの祝い事に
欠かすことのできない贈り物に
良く使われています。

雅藤ではこのドラジェをセロハンや布
和紙などで包んで
造花やドライフラワー・リボンでアレンジした
ドラジェ・アートを販売しています。



そしてこのドラジェアートを制作している
ラッピングデザイナーによる個展

「AURA〜あうら〜
ドラジェ・アート展」 を

6月23日(火)より30日(火)まで

本厚木駅東口にある
「アートルームはみち」
で開催します。
時間はAM10:00〜PM5:00まで。
住所：厚木市泉町8-5
TEL:046-220-1256


ドラジェは大切な人に贈るあたたかい心を
そっと伝える魅力があります。


テーブルに置いて
おもてなしに華を添えたり
どこかさびしいなと思う壁に掛けてみたり
と、いろいろな形でご利用いただけます。


見たことのある方も
ドラジェアートを見た事がない方も
お近くにお越しの際はぜひ
お立ち寄りください。

オンラインショップ限定で
販売しております、
『ノアのかけら』

これまでは14個入りで1500円で
販売しておりましたが

4月よりさらにお得に!!
1箱 1400円になりました。

雅藤の看板商品の
『スイスロールノア』

この「ノア」の、店頭で商品に
なれなかったはしっこや穴があいたもの
など、普段はスタッフのおやつに
なってしまっているかけら達を
オンラインショップ限定、
お買得価格でご紹介しております。
送料手数料など別途かかるので
2箱以上のご注文がおススメです。

正規品と比べ商品になれなかったので形は
若干劣りますが、お味は
変わらぬ美味しさです。

店舗では販売しておりません。
オンラインショップ限定の販売です。
ご注文はこちらから

歓迎会&受賞祝い&誕生祝い
を兼ねた食事会を行いました。

先月スタッフが増えたので、歓迎会。

そして、先日、毎年ケーキ業界で行われている
「神奈川県洋菓子作品展」という
コンクールがあり、
何名かのスタッフが
それぞれの作品を作り、
出展しました。
嬉しい事に2名が賞をいただいた
ので受賞祝い。

そして、スタッフにBabyちゃんが
産まれ誕生祝い。

と、喜ばしい事がたくさん。

お祝いということもあり
今回は料理の品数がたくさん。


本日の Menu

? ポークの梅酒煮込み
? さっぱりから揚げ　(ゆず塩orネギ南蛮酢)
? スペアリブのバーベQ焼き
　　　　　　　(スパイシーだれorマーマレードだれ)
? さつま芋とかぼちゃの玉子サラダ
　　　　　　(レーズン・自家製夏みかんジャム入り)
? サラダニソワーズ(ゆで卵・インゲン・ツナ・トマト・アンチョビ
　　　　　　　きゅうり・玉ねぎ・ゆでジャガイモ・
　　　　　　　ピクルス・サニーレタス)
? カリフォルニアロール巻
　　　　　(スイートチリだれorマヨしょうゆわさびだれ)
? グラタン　(海老orチキン)
? ポテトミートグラタン
? 赤飯
? ミネストローネ
? 大根サラダ&豚しゃぶ
? 煮豚
? 焼きたてパン
? デザート・モカアイスチョコチップ入り


普通でいうところの飲み会ですが雅藤では
飲むより食べる!なので、食事会。

以前驚異なる食欲を見せつけられたので
何を作ろうか…。。。

お腹にたまるもの。。。

若いスタッフにはやっぱり“肉”なのです。
そしてバランスも考え野菜。

で、スタッフ協力の元、14種類ものごちそうが
テーブルに並びきれないほど。

始まる前は、みんなあまりの空腹に
あちらこちらでお腹をさする姿を目撃。
お料理の香りがまた、空腹に刺激を
あたえるのですよね〜。

そして乾杯をしてやっと宴会スタート。
ものすごい勢いで食べて飲んで食べ応え充分
でしたが…今回は量が多くてさすがに
食べきれなかったので、1人暮らしスタッフの
お土産になりました。
とはいえ、結構な量を消費しました。

朝晩はまだ冷え込みますが
もうすっかり、春。
昼間はだいぶ暖かくお天気の良い日に
外にいると半袖でも良いくらいです。

この時期楽しみなのは、桜。

ここ何日かは暖かく桜もだいぶ花開き
7,8分咲きといったところでしょうか。


お店の近くに流れる相模川沿いにある
桜並木。


まだ満開ではないけど
素晴らしい桜に胸が躍り
なぜか心和みます。



写真を撮るには雲が少し多かったのが
残念でしたが
まだ人もまばらなこの時期には
最高のスポット!!




夜のお花見はアルコール片手にしたい
ところですが、
昼間はお弁当を持って
雅藤でデザート買ってから
お花見なんていかがですか？
もちろん車じゃなければ
昼間のビールもいいですね。
でも、ほどほどにですね。

満開になる数日後が楽しみです。

モカロール


ノア　ロング

早くも、もう２月です。
寒さも深まり、雪がちらつく日も
増えました。

２月３日は節分。
子供の頃は幼稚園や学校で鬼のお面を作り
豆を撒くのは行事としてありましたが
大人になると部屋の掃除が大変なこともあり
豆まきはしなくなりました。
最近は落花生を使ったりするようです。


でも歳の数だけ豆を食べる。。。
歳を重ねるごとに食べる量が…。。。
皆さんちゃんとたべていますか???


そしてここ何年かで関東にも浸透してきた
恵方巻きですが食べた事ありますか?


節分の夜に恵方を向いて食べる巻き寿司ですが切らずに願い事をしながら
1本丸かぶりするとその年の災難をのがれることができる。
（2008年は、南南東が良いらしいです）


そして1本食べ終わるまでしゃべってはいけないとも言われていますが
全部食べ終わるには結構時間かかりますから
家族そろって食べると静かで笑ってしまいそうですね。


巻き寿司は食べるのに時間もかかりますが
雅藤のモカロールは丸ごと食べてもぺろりとなくなってしましそうです。
巻き寿司のあとにモカロール丸かぶりにもチャレンジ!!。。。
さすがにノアのロングは大きすぎますね。。。