5年以上雅藤でお菓子を
作っていたスタッフが
雅藤を退職。次の修行の場へ。


そして5月から新たに加わった
スタッフの歓迎会と兼ねて
先日、歓送迎会を
行いました。

お店の２Fに隙間なく、
むしろ、席が足りないほどの
スタッフの人数と
足りるか心配な量の料理。


毎回、この人数分の
メニューを考えるのも
作るのも、悩みながらも
楽しんでいる感じです。


【今回のメニュー】は

ピザ。もちろん生地から手作り。
トマトソースやシーフード、
サラダピザなど3種類。

パエリヤ。トマトベースのパエリヤと
きのこのパエリヤの2種類。

ピロシキ　
生春巻き
スペインオムレツ
ミートローフ
豚しゃぶサラダ
トマトと卵のサラダ
豚肉の梅酒煮込み
グレープフルーツのゼリー寄せ
カットオレンジ

ケーキ

と盛りだくさん。
足りなくなりそうな時に備え
パスタも用意していましたが
なんとか足りたようです。

そして子供達は大はしゃぎ。
将来はパティシエでしょうか!?

初夏の風


優しいキスをして


おもてなし


えっ？なに？

“ドラジェ”をご存じですか？

『手にした人には幸福が訪れる』
という言い伝えがあるドラジェは
誕生、婚約、結婚、などの祝い事に
欠かすことのできない贈り物に
良く使われています。

雅藤ではこのドラジェをセロハンや布
和紙などで包んで
造花やドライフラワー・リボンでアレンジした
ドラジェ・アートを販売しています。



そしてこのドラジェアートを制作している
ラッピングデザイナーによる個展

「AURA〜あうら〜
ドラジェ・アート展」 を

6月23日(火)より30日(火)まで

本厚木駅東口にある
「アートルームはみち」
で開催します。
時間はAM10:00〜PM5:00まで。
住所：厚木市泉町8-5
TEL:046-220-1256


ドラジェは大切な人に贈るあたたかい心を
そっと伝える魅力があります。


テーブルに置いて
おもてなしに華を添えたり
どこかさびしいなと思う壁に掛けてみたり
と、いろいろな形でご利用いただけます。


見たことのある方も
ドラジェアートを見た事がない方も
お近くにお越しの際はぜひ
お立ち寄りください。

地酒ゼリー


ビールゼリー


お米ロール


コーヒーゼリー

6月
梅雨まっただ中。
雨が多い今日この頃です。

6月の第3日曜日。
21日は「父の日」です。
母の日の盛り上がりに比べ、
洋菓子店では若干、控え目なイベント。

「お父さん」というか「男の人」は
甘い物があまり得意ではないような
イメージがありました。

どちらかと言うと
甘いものより、塩辛いもの。
お菓子よりお酒。
みたいなイメージでした。

でも、最近はお酒も飲むけど
甘いものも召し上がる男性が増えている
ように感じます。

そんなお父さんに感謝をこめて贈り物を。

ふんわりしっとり
ほどよい甘さとコクのある生クリームを
使用した、【お米ロール】は
発売以来の人気商品です。

厚木の地酒「盛升」を使った
【地酒ゼリー】や
期間限定の
エビスビールを使った
【ビールゼリー】。
そしてほろ苦いコーヒーゼリーと
ほんのり甘いブランデーゼリーが
絶妙なハーモニーの【コーヒーゼリー】は
お父さんにおすすめ!!
普段はあまり言えない
「いつもありがとう」のひと言を
添えてプレゼントしてみては
いかがですか？

何よりもあげるだけではなく
一緒に食べる。
時間を一緒に過ごす。
という事がお父さんに喜んでもらえるのでは
ないでしょうか。